Specializējos gardu augu valsts uzkodu, salātu, mērču, zupu, pamatēdienu, raw desertu, našķu, dehidrētu un fermentētu ēdienu, kā arī lēni spiestu sulu, ingveršotu, smūtiju un citu veselību veicinošu dzērienu gatavošanā. Priecājos savas zināšanas, trikus un knifus gan virtuves, gan ceremoniālā kakao gatavošanā nodot tālāk caur meistarklasēm un individuālām apmācībām.
Mana pieredze: studijas Londonas Naturopātiskās Medicīnas Koledžā (Plant-Based Natural Chef), darbs augu valsts restorānos, kafejnīcās, retrītos, ceremonijās, privātos pasākumos Anglijā, Latvijā, Spānijā, veselību veicinošo Healing Me Softly produktu izveide un gatavošana, individuālu naturopātisku produktu izstrāde un ēdienkartes konsultācijas.
Iepazīstamies!
Mani sauc Inese. Esmu augu valsts pavāre ar pasaules pieredzi, kaislīgu interesi par veselīgu uzturu un plašu zināšanu krājumu. Es ticu, ka katrā no mums mīt dziedinošs spēks un ka to palīdz atmodināt arī augstvērtīgs uzturs. Daloties ar to, kas man un maniem klientiem sniedz vitalitāti, mieru, enerģiju, spēku, dzīvesprieku, esmu radījusi platformu “Healing Me Softly”, kas aug un mainās līdz ar mani.
No sirds priecājos uzburt svētku noskaņu arī ikdienā un savā darbā caur pateicību svinu dabas daudzveidību un dziednieciskās īpašības. Strādāju tikai ar 100% dabiskiem produktiem un izejvielām ar augstu uzturvērtību, bez dzīvnieku valsts produktiem, bez rafinētā cukura, bez glutēna, bet tā, lai ir bezgala gardi un baudāmi!
Šobrīd no oktobra līdz maijam dzīvoju un strādāju Mursijas reģionā, Spānijā, kur kopā ar savu spāņu kolēģi Amor esam kopradījušas projektu "Agape Plant Based" (Healthy & Conscious Catering), gatavojot pilnvērtīgas bioloģiskas maltītes retrītos un privātos notikumos. No jūnija līdz septembrim būsim Latvijā un priecāsimies ar savu veikumu un garšu alķīmiju dalīties arī Latvijas retrītos. Vairāk info: www.agapeplantbased.com/